Chef Daniele Ciofi
Conosciamo lo Chef di Palazzo BelVedere
Chef Daniele Ciofi
Nato a Pieve a Nievole in provincia di Pistoia, Daniele Ciofi è lo Chef di Palazzo BelVedere, un grande appassionato di vini e del mondo dei cocktail.
Adora sperimentare moderne tendenze e accostar loro nuovi sapori.
Adora sperimentare moderne tendenze e accostar loro nuovi sapori.
Ha lavorato a stretto contatto con grandi Chef come
Enrico Derfligher, Fulvio Pierangelini, Gualtiero Marchesi, Davide Scabin e Enrico Bartolini. Tra le sue collaborazioni più importanti ci sono Desinare Firenze, Borgo Finocchieto Buonconvento, MO Eventi Milano, Palazzo Boccella, Made e Accademia Marchesi.
Enrico Derfligher, Fulvio Pierangelini, Gualtiero Marchesi, Davide Scabin e Enrico Bartolini. Tra le sue collaborazioni più importanti ci sono Desinare Firenze, Borgo Finocchieto Buonconvento, MO Eventi Milano, Palazzo Boccella, Made e Accademia Marchesi.
“Per me creatività significa abbinare i prodotti della mia terra a ricette che possano favorire l’equilibrio nutrizionale creando pasti semplici, unici e raffinati”
La cucina di Daniele Ciofi rispetta i ritmi della natura e racconta la terra di Toscana in tutte le sue forme.
La qualità dei prodotti da lui selezionati rende il pasto un’esperienza gustativa memorabile.
La qualità dei prodotti da lui selezionati rende il pasto un’esperienza gustativa memorabile.